Petits Pois Oignons
Un accompagnement savoureux et coloré de petits pois et oignons, parfait pour épicer vos repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Sautéing
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300 g de petits pois frais
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- Sel au goût
Instructions
- Faire revenir l’oignon : Dans une poêle, commencez par faire fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’oignon émincé et laissez-le cuire doucement jusqu’à ce qu’il devienne translucide et doré.
- Ajouter les petits pois : Une fois l’oignon bien doré, incorporez les petits pois. Mélangez délicatement pour enrober les petits pois avec la matière grasse.
- Cuire : Laissez cuire le tout pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les petits pois soient tendres tout en gardant un léger croquant.
Notes
Servez en accompagnement de viandes ou poissons, ou utilisez-les dans une omelette.
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