Omelette Pommes de Terre Poêlée
Une omelette savoureuse avec des pommes de terre poêlées, parfaite pour le petit-déjeuner ou un dîner léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en Protéines
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 2 pommes de terre
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en dés.
- Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle.
- Ajoutez les dés de pommes de terre et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, environ 10 à 15 minutes.
- Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec une fourchette, assaisonnez de sel et de poivre.
- Versez délicatement les œufs battus sur les pommes de terre dans la poêle.
- Laissez cuire à feu doux, sans remuer, jusqu’à ce que les bords commencent à prendre.
- Plié l’omelette en deux et laissez cuire encore une minute pour que l’intérieur soit bien cuit.
- Servez chaud, idéalement avec des légumes frais en garniture.
Notes
Ajoutez du fromage râpé ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
Find it online: https://recettesfrais.net/omelette-pommes-de-terre-poelee/