Omelette Pommes de Terre Classique
Une omelette réconfortante à base de pommes de terre et d’œufs, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 2 pommes de terre
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés d’environ 1 cm.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, pendant environ 10 à 15 minutes.
- Dans un bol, cassez les œufs et battez-les légèrement avec une fourchette.
- Ajoutez du sel et du poivre aux œufs selon votre goût.
- Versez les œufs battus sur les pommes de terre dans la poêle.
- Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le dessous soit doré et le dessus commence à coaguler.
- Pliez l’omelette en deux avec une spatule et laissez cuire encore quelques minutes.
Notes
Pour un goût encore meilleur, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches ou du fromage râpé avant de plier l’omelette.
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