Omelette Ciboulette
Une omelette délicieuse et simple à préparer, agrémentée de ciboulette fraîche pour une saveur incomparable.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 1 omelette
- Category: Brunch
- Cuisine: Française
- Diet: Sans gluten
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- Ciboulette fraîche, ciselée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Casser les œufs dans un bol.
- Fouetter les œufs énergiquement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la ciboulette, le sel et le poivre.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser le mélange d’œufs battus dans la poêle.
- Cuisiner jusqu’à ce que les bords se détachent et que le centre soit légèrement baveux.
- Pli l’omelette en deux avec une spatule.
- Laisser cuire encore une minute, puis retirer de la poêle.
- Servir immédiatement.
Notes
Pour un repas complet, servez avec une salade verte ou des tomates cerises. Vous pouvez également ajouter du fromage pour plus de crémeux.
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