Omelette au Fromage
Un plat simple et rapide, l’omelette au fromage est parfaite pour toute occasion, offrant une texture moelleuse et un goût savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 1 portion
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 50 g de fromage râpé (cheddar, gruyère ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Casser les œufs dans un bol et battre vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser le mélange d’œufs et de fromage dans la poêle et cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Plier l’omelette en deux lorsque les bords sont solidifiés et le centre encore crémeux.
- Laisser cuire encore une minute avant de transférer sur une assiette.
Notes
Pour une touche de couleur, garnir l’omelette avec de la ciboulette fraîche ou accompagner d’une salade verte.
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