Œufs Cocotte Épinards
Des Œufs Cocotte crémeux aux épinards, un délice simple et élégant pour un brunch ou un dîner spécial.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g d’épinards
- 10 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Répartissez les épinards dans quatre ramequins individuels.
- Ajoutez une cuillerée de crème sur les épinards de chaque ramequin, puis cassez délicatement un œuf sur le dessus.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Placez les ramequins dans un plat allant au four rempli d’eau chaude à mi-hauteur.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 12 minutes.
Notes
Servir avec du pain frais ou une salade pour un repas équilibré.
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