Name: Nouvelles carottes persillées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de carottes nouvelles; 20 g de beurre; Un bouquet de persil frais; Sel; Poivre

Nouvelles carottes persillées

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Des nouvelles carottes persillées délicieuses, faciles à préparer, apportant fraîcheur et couleur à votre assiette.

Author: jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 portions
Category: Accompagnement
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

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500 g de carottes nouvelles
20 g de beurre
Un bouquet de persil frais
Sel
Poivre

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Instructions

Lavez soigneusement les carottes.
Déposez les carottes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Égouttez les carottes et laissez-les s’égoutter.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Incorporez les carottes dans la poêle.
Mélangez délicatement pour les enrober de beurre.
Ajoutez le persil haché, le sel et le poivre.
Mélangez encore une fois et laissez cuire pendant une minute supplémentaire.
Servez chaud.

Notes

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des amandes effilées grillées.

Find it online: https://recettesfrais.net/nouvelles-carottes-persillees/