Muffins à la fraise moelleux et fruités
Ces muffins à la fraise moelleux et fruités sont parfaits pour un petit déjeuner, un goûter ou un moment spécial, offrant une texture légère et un goût délicieux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 12 muffins
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de fraises coupées en morceaux
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu tout en continuant à mélanger.
- Incorporez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les fraises et mélangez délicatement.
- Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou tapissés de caissettes en papier.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Notes
Pour maximiser le goût, utilisez des fraises bien mûres et ne mélangez pas trop la pâte.
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