Mousse Coco Express
Une mousse à la noix de coco légère et aérienne, simple à préparer et parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 135 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 ml de crème de coco
- 2 blancs d’œufs
- 50 g de sucre glace
Instructions
- Montez les blancs en neige dans un saladier propre et sec jusqu’à obtention d’une consistance ferme.
- Fouettez la crème de coco avec le sucre glace dans un autre saladier jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à la crème de coco avec une spatule.
- Transférez le mélange dans des verrines ou un grand saladier, couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 120 minutes.
Notes
Servez avec des fruits frais ou un coulis de fruits pour un délicieux contraste. Personnalisez-le avec du zeste de citron vert ou de la vanille.
Find it online: https://recettesfrais.net/mousse-coco-express/