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Lieu Noir en Papillote avec des Légumes

Lieu noir en papillote légumes

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Une recette simple et savoureuse de lieu noir cuit en papillote avec des légumes, idéale pour un repas sain et délicieux.

Ingredients

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  • 4 filets de lieu noir
  • 1 carotte, pelée et coupée en rondelles
  • 1 courgette, coupée en bâtonnets
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel au goût
  • Poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Disposez les filets de lieu noir sur une feuille de papier cuisson.
  3. Ajoutez les légumes autour du poisson.
  4. Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  5. Pliage: Formez une papillote hermétique en repliant le papier de cuisson.
  6. Enfournez la papillote pendant 15 minutes.

Notes

Servez avec du riz basmati ou du quinoa pour un repas complet. Parsemez de persil frais et ajoutez des quartiers de citron pour un zeste de fraîcheur.