Name: Lentilles Vinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de lentilles cuites; 1 échalote; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre; Sel; Poivre

Lentilles Vinaigrette

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Une salade de lentilles simple, délicieuse et nutritive, assaisonnée d’une vinaigrette maison, parfaite pour toutes les occasions.

Author: corale
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Category: Salade
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

250 g de lentilles cuites
1 échalote
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Rincer les lentilles cuites sous l’eau froide pour éliminer l’excès de sel et impuretés.
Mettre les lentilles dans un saladier.
Émincer finement l’échalote et l’ajouter aux lentilles.
Mélanger l’huile d’olive et le vinaigre dans un petit bol, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
Verser ce mélange sur les lentilles et l’échalote.
Mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients.
Servir tiède ou réfrigérer pour un service frais.

Notes

Utilisez des herbes fraîches pour la garniture et ajustez les assaisonnements selon vos préférences.

Find it online: https://recettesfrais.net/lentilles-vinaigrette/