Légumes Farcis Légers au Four
Des courgettes et des tomates farcies, savoureuses et nutritives, idéales pour un repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Riche en Légumes
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 200 g de viande hachée
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préparer les légumes : Lavez les courgettes et les tomates. Coupez les courgettes en deux et évidez-les délicatement. Retirez le noyau et un peu de chair des tomates.
- Préparer la farce : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive, ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir. Incorporez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajoutez la chair des légumes, salez et poivrez et laissez mijoter quelques minutes.
- Garnir les légumes : Remplissez les courgettes et les tomates avec la farce.
- Cuisson au four : Préchauffez le four à 180°C. Disposez les légumes farcis dans un plat et enfournez pour environ 30 minutes.
- Servir chaud, après quelques minutes de repos.
Notes
Vous pouvez personnaliser la farce avec des herbes et épices de votre choix.
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