Lasagnes Maison Simples
Des lasagnes maison savoureuses et réconfortantes, idéales pour les repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 6 personnes
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Italienne
- Diet: Meat
Ingredients
- Pâtes à lasagne
- Viande hachée (de bœuf ou de volaille)
- Sauce tomate (de préférence faite maison)
- Fromage ricotta
- Fromage mozzarella
- Parmesan
- Oignons
- Ail
- Herbes (basilic, origan)
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les oignons finement hachés et l’ail écrasé à feu moyen pendant 3 à 5 minutes.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez la sauce tomate, ajoutez les herbes, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce. Disposez des feuilles de lasagne, ajoutez une couche de ricotta et de mozzarella. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez avec une couche de mozzarella et de parmesan.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une touche festive, ajoutez des herbes fraîches hachées avant de servir.
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