Name: Jardinière de légumes nouveaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Française
Ingredients: 2 carottes nouvelles; 100 g de petits pois; 2 pommes de terre; 1 navet; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Sel; Poivre

Jardinière de légumes nouveaux

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Une jardinière de légumes nouveaux, colorée et savoureuse, mettant en avant la fraîcheur des légumes de saison.

Author: jacqueline
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Category: Accompagnement
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

2 carottes nouvelles
100 g de petits pois
2 pommes de terre
1 navet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre

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Instructions

Lavez soigneusement tous les légumes.
Épluchez les carottes et le navet, puis découpez tous les légumes en petits dés.
Transférez les légumes dans un panier vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.
Faites cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais croquants.
Ajoutez l’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Mélangez délicatement pour bien enrober les légumes.
Servez immédiatement.

Notes

Utilisez des légumes frais et de saison pour un goût optimal. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.

Find it online: https://recettesfrais.net/jardiniere-legumes-nouveaux/