Gratin de Pommes de Terre aux Herbes
Un plat emblématique français, crémeux et riche, idéal en accompagnement pour tous vos repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Herbes de votre choix (thym, romarin, persil, etc.)
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
Instructions
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 3 à 5 mm d’épaisseur.
- Mélangez les rondelles de pommes de terre avec la crème, le fromage, les herbes, le sel et le poivre.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin.
- Enfournez votre plat et laissez cuire pendant environ 40 minutes.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, gratinez le dessus avec un peu de fromage supplémentaire.
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