Gratin de Panais Fondant
Un gratin de panais crémeux et savoureux, idéal pour vos soirées d’hiver et occasions festives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Accompagnant
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 600 g de panais
- 20 cl de crème
- 100 g de fromage râpé
- 1 œuf
- Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez les panais et découpez-les en rondelles de 1 cm.
- Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- Dans un saladier, mélangez la crème, l’œuf, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Égouttez les rondelles de panais et disposez-les dans un plat allant au four.
- Versez le mélange crémeux sur les panais.
- Enfournez à 180 °C pendant 30 minutes jusqu’à dorure.
Notes
Pour personnaliser votre gratin, envisagez d’incorporer d’autres légumes ou de varier les fromages.
Find it online: https://recettesfrais.net/gratin-de-panais-fondant/