Name: Gratin de légumes au four
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 courgette; 2 pommes de terre; 1 carotte; 200 ml de crème liquide; 80 g de fromage râpé (type emmental ou fromage à pâte dure); Sel; Poivre

Gratin de légumes au four

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Un plat réconfortant de légumes de saison cuit au four avec de la crème et du fromage, parfait pour toute la famille.

Author: corale
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings
Category: Plat Principal
Method: Cuisson au Four
Cuisine: Française
Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale

1 courgette
2 pommes de terre
1 carotte
200 ml de crème liquide
80 g de fromage râpé (type emmental ou fromage à pâte dure)
Sel
Poivre

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Prenez la courgette, les pommes de terre et la carotte, puis lavez-les soigneusement.
Coupez tous les légumes en rondelles d’épaisseur uniforme.
Mélangez les rondelles de légumes avec la crème, le fromage râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Transférez le tout dans un plat à gratin préalablement beurré ou huilé.
Enfournez pendant 35 minutes.
Surveillez la cuisson et laissez jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Notes

Le gratin se sert bien chaud, accompagné d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.

Find it online: https://recettesfrais.net/gratin-de-legumes-au-four/