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Gâteau vanille moelleux

Gâteau vanille moelleux

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Un gâteau vanille moelleux qui s’adapte à toutes les occasions, parfait pour régaler vos convives.

Ingredients

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  • 3 œufs
  • 120 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Battez les œufs et le sucre dans un grand saladier jusqu’à obtenir un mélange homogène et léger.
  3. Incorporez le beurre fondu au mélange tout en continuant de battre.
  4. Ajoutez l’extrait de vanille.
  5. Tamisez la farine et la levure ensemble, puis incorporez-les délicatement au mélange.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez et laissez cuire pendant environ 35 minutes.
  8. Laissez refroidir le gâteau pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille.

Notes

Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange.