Gâteau moelleux au citron
Un gâteau léger et rafraîchissant au citron, parfait pour des moments de convivialité.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Jus et zeste de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Battez les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Ajoutez le beurre fondu puis le jus et le zeste de citron, en mélangeant bien.
- Incorporez la farine et la levure, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
- Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant environ 35 minutes.
Notes
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou servir avec de la crème Chantilly ou une boule de glace à la vanille.
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