Gâteau Framboise Moelleux
Un gâteau moelleux et fruité à la framboise, parfait pour toute occasion festive.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de framboises
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez-y le sucre. Battez jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
- Incorporez le beurre fondu, en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les framboises à la pâte.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau puis versez-y la préparation.
- Enfournez pour environ 35 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour une touche gourmande, accompagnez le gâteau de crème chantilly ou d’une boule de glace à la vanille.
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