Gâteau Coco Moelleux
Un dessert moelleux à la noix de coco, parfait pour toutes les occasions et facile à réaliser.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 50 g de noix de coco râpée
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à gâteau en le beurrant légèrement ou en le recouvrant de papier sulfurisé.
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.
- Incorporer le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre et bien remuer.
- Ajoutez la farine et la levure à la préparation, et mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
- Incorporer la noix de coco râpée et mélangez à nouveau.
- Verser la préparation dans le moule et enfournez pour environ 35 minutes.
Notes
Ce gâteau peut être servi nature, avec de la glace, des fruits frais, ou de la crème fouettée.
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