Gâteau aux poires moelleux
Un délice léger et fruité, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 poires
Instructions
- Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger doucement.
- Incorporer la farine et la levure progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Éplucher et couper les poires en dés, puis les ajouter à la pâte.
- Verser dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner à 180°C pendant environ 35 minutes.
- Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Peut être servi avec du sucre glace, de la glace à la vanille ou un coulis.
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