Gâteau aux Myrtilles
Un délicieux gâteau moelleux aux myrtilles, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de myrtilles
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange, puis incorporez progressivement la farine et la levure.
- Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Incorporez les myrtilles, en les ajoutant intactes.
- Versez le tout dans un moule préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pour environ 35 minutes, vérifiez la cuisson.
- Laissez refroidir avant de savourer.
Notes
Pour une présentation festive, saupoudrez de sucre glace et ajoutez quelques myrtilles fraîches.
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