Gâteau au chocolat fondant maison
Un délicieux gâteau au chocolat avec une croûte croustillante et un cœur moelleux, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 50 g de farine
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, servez avec de la glace à la vanille ou un coulis de chocolat.
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