Flétan à la moutarde légère
Un plat raffiné de flétan nappé d’une sauce crémeuse à la moutarde, parfait pour impressionner lors d’un dîner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Pescetarian
Ingredients
Scale
- 4 filets de flétan
- 1 cuillère à soupe de moutarde légère
- 10 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre
- Le jus d’un citron
Instructions
- Mélanger la crème, la moutarde légère et le jus de citron dans un bol.
- Préchauffer le four à 180°C et assaisonner les filets de flétan avec du sel et du poivre.
- Placer les filets de flétan dans un plat allant au four et napper avec la sauce crémeuse.
- Enfourner pour environ 15 minutes, en surveillant la cuisson.
Notes
Pour des variations, ajoutez des épices à la sauce ou remplacez le flétan par du tofu pour une option végétarienne.
Find it online: https://recettesfrais.net/fletan-a-la-moutarde-legere/