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Filet de poisson sauce citron

Filet poisson sauce citron

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Une recette délicate et savoureuse de poisson blanc accompagné d’une sauce citronnée pour un plat léger et raffiné.

Ingredients

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  • 4 filets de poisson blanc (cabillaud, sole, ou autre)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Le jus d’un citron
  • Du sel
  • Du poivre

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dressez les filets de poisson sur une plaque de cuisson.
  3. Arrosez les filets d’un filet d’huile d’olive.
  4. Pressez le jus d’un citron sur le poisson.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Enfournez pendant environ 15 minutes.
  7. Servez chaud, éventuellement avec du zeste de citron.

Notes

Pour une touche supplémentaire, servez avec des légumes grillés ou une sauce à base de crème citronnée.