Filet de Poisson Citron Persil
Un plat léger et savoureux alliant la douceur du poisson à l’acidité du citron et à la fraîcheur du persil.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson blanc
- Jus d’1 citron
- Une belle poignée de persil frais, ciselé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez les filets de poisson dans un plat allant au four.
- Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Ajoutez le persil ciselé à cette préparation.
- Versez ce mélange sur les filets en veillant à bien les enrober.
- Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
- Vérifiez que le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque et se détache facilement à la fourchette.
Notes
Servez avec des légumes grillés ou une salade verte pour un repas équilibré.
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