Filet de poisson citron herbes
Une recette simple et raffinée de filet de poisson, assaisonné de citron et d’herbes fraîches, parfaite pour un dîner léger et savoureux.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Cuisine: Française
- Diet: Healthy
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson blanc
- Le jus d’1 citron
- Herbes fraîches (par exemple, du persil, du thym ou de l’aneth)
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four.
- Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, les herbes hachées, le sel et le poivre dans un bol.
- Versez ce mélange sur les filets de poisson, en veillant à bien les enrober.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
- Surveillez la cuisson : le poisson doit être opaque et se détacher facilement à la fourchette.
Notes
Servez avec des légumes grillés ou une salade fraîche pour un repas équilibré.
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