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Épinards sautés à l’ail

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Une recette simple et délicieuse d’épinards sautés à l’ail, parfaits pour accompagner vos plats.

Ingredients

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  • 400 g d’épinards frais
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Chauffez une poêle sur feu moyen et ajoutez l’huile d’olive.
  2. Épluchez la gousse d’ail et hachez-la finement.
  3. Ajoutez l’ail haché dans la poêle et faites-le revenir pendant environ 30 secondes.
  4. Incorporez les épinards dans la poêle en remuant doucement.
  5. Continuez à remuer pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Notes

Pour préserver la couleur et la texture des épinards, ne les cuisez pas trop longtemps.