Épinards crème classique
Ce plat délicieux, à la fois crémeux et subtil, saura séduire petits et grands. Parfait en accompagnement ou plat principal, les épinards à la crème vont rehausser vos repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Sautéing
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 400 g d’épinards frais
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préparez les épinards : Rincez soigneusement les épinards sous l’eau froide pour éliminer toute impureté. Égouttez-les bien ensuite.
- Faites revenir les épinards : Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les épinards et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien flétris.
- Ajoutez la crème : Une fois cuits, ajoutez la crème liquide et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
- Assaisonnez : Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.
Notes
Pour une belle présentation, servez les épinards dans des ramequins individuels ou accompagnez-les de noisettes grillées.
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