Dorade aux Légumes Printaniers
Un plat simple et élégant à base de dorade tendre et de légumes printaniers croquants, parfait pour un repas en famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 dorades
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparez vos légumes : lavez et épluchez la carotte, puis taillez-la en fines lamelles. Lavez la courgette et coupez-la également en lamelles.
- Déposez les dorades préalablement vidées et nettoyées dans un plat allant au four.
- Disposez les lamelles de carottes et de courgettes autour du poisson.
- Arrosez le tout d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Enfournez le tout pendant environ 20 minutes.
Notes
Servez ce plat chaud, directement du four pour une présentation rustique.
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