Dorade au Citron
Une recette simple et savoureuse de dorade cuite au four, rehaussée par la fraîcheur du citron.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Méditerranéen
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 2 dorades entières
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Nettoyez les dorades à l’eau froide et séchez-les.
- Mélangez l’huile d’olive avec le jus d’un citron et assaisonnez de sel et de poivre.
- Badigeonnez les dorades avec la marinade, à l’intérieur et à l’extérieur.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez les dorades sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes.
- Servez avec des tranches de citron et des herbes aromatiques.
Notes
Utilisez des dorades bien fraîches pour un meilleur goût. Vous pouvez également ajouter des légumes grillés en accompagnement.
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