Cube de croissant maison
Savourez des cubes de croissant faits maison, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits pour les petits déjeuners ou brunchs.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Pâtisserie
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- Pâte feuilletée levée
- 50 g de sucre
- 40 g de beurre fondu
Instructions
- Préparez votre pâte feuilletée levée et étalez-la sur un plan de travail fariné.
- Découpez la pâte en carrés de 5 cm.
- Roulez chaque carré délicatement à partir d’un coin.
- Placez les cubes roulés dans un moule carré beurré, en les espaçant légèrement.
- Laissez lever pendant 30 minutes à température ambiante.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enfournez les cubes pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez de sucre à la sortie du four.
- Laissez tiédir avant de déguster.
Notes
Conservez les cubes dans une boîte hermétique à température ambiante pour 2 à 3 jours. Pour les garder plus longtemps, placez-les au réfrigérateur ou au congélateur.
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