Crumble Pistache Gourmand
Un dessert réconfortant et savoureux qui marie la douceur des pommes et le croquant des pistaches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: britannique
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 80 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre froid
- 40 g de pistaches concassées
Instructions
- Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Disposez-les dans un plat allant au four.
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez le tout avec vos doigts jusqu’à obtenir un mélange sablé.
- Incorporez les pistaches concassées au mélange de farine et de beurre.
- Répartissez le mélange sur les pommes dans le plat.
- Préchauffez votre four à 180°C et enfournez le plat pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez avec de la glace à la vanille ou de la crème chantilly pour un contraste de textures.
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