Courgettes Sautées aux Herbes
Un accompagnement léger et savoureux à base de courgettes frais et d’herbes aromatiques.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- Herbes fraîches de votre choix (thym, persil, basilic)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Commencez par bien laver les courgettes sous l’eau froide.
- Coupez-les en rondelles d’environ un centimètre d’épaisseur.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les rondelles de courgettes dans la poêle.
- Faites sauter pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement.
- Incorporez les herbes hachées, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud et appréciez!
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez du parmesan râpé juste avant de servir.
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