Courgettes sautées à l’ail
Un plat savoureux et léger de courgettes sautées à l’ail, parfait pour accompagner vos viandes ou pour être dégusté seul.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper les courgettes : Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Préparer l’ail : Épluchez la gousse d’ail et hachez-la finement.
- Chauffer l’huile : Dans une poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites-la chauffer à feu moyen.
- Faire revenir les courgettes : Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 8 à 10 minutes, en remuant fréquemment.
- Ajouter l’ail : Incorporez l’ail haché vers la fin de la cuisson.
- Assaisonner: Une fois les courgettes tendres, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Notes
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des herbes comme du basilic ou du persil.
Find it online: https://recettesfrais.net/courgettes-sautees-a-l-ai/