Courgettes Persillées Maison
Une recette simple et délicieuse de courgettes persillées, idéales comme accompagnement pour vos plats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- Persil frais, à votre goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper les courgettes en rondelles d’environ un centimètre d’épaisseur.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Cuire les rondelles de courgettes pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter le persil frais haché, puis saler et poivrer selon votre goût.
- Servir les courgettes chaudes ou tièdes.
Notes
Pour accompagner, servez-les avec du riz ou des pâtes, ou intégrez-les dans une omelette.
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