Compote de Pomme Poire Maison
Une délicieuse compote de pommes et poires, réconfortante et facile à préparer, parfaite pour accompagner vos plats ou se déguster seule.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisinage
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 4 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 4 poires (Williams ou Conférence)
- 50g de sucre (ajustable selon les goûts)
- 100ml d’eau
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions
- Éplucher et couper les pommes et les poires en morceaux, en retirant les cœurs et pépins.
- Dans une casserole, ajouter les fruits, le sucre et l’eau, et chauffer à feu moyen.
- Cuire jusqu’à ce que les fruits soient tendres et se décomposent, en remuant de temps en temps.
- Écraser ou mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée.
- Ajouter de la cannelle si souhaité et bien mélanger avant de servir.
Notes
Peut être servi tiède ou froid. Idéal avec des crêpes ou en garniture de tartes.
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