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Colin au four sauce tomate légère

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Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un dîner en famille, alliant la fraîcheur du colin et une touche de sauce tomate légère.

Ingredients

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  • 4 filets de colin
  • 200 g de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Disposez les filets de colin sur la plaque.
  4. Arrosez les filets avec la sauce tomate.
  5. Ajoutez l’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
  7. Retirez du four et laissez reposer avant de servir.

Notes

Accompagnez ce plat de légumes grillés ou d’une purée de pommes de terre pour un repas équilibré.