Clafoutis Amandin
Un dessert français traditionnel alliant la douceur des cerises et la richesse des amandes, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 5 g de beurre pour le plat
- 100 g de beurre fondu
- 125 g de sucre
- 500 g de cerises, dénoyautées
- 125 g d’amandes en poudre
- 50 g de biscotte, écrasée
- 3 œufs
- 15 cl de lait
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6.
- Dénoyauter les cerises et les disposer dans un plat beurré.
- Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d’amande, les biscottes écrasées, le lait et les œufs jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser la préparation sur les cerises et enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
Notes
Servir tiède ou froid, avec du sucre glace ou une boule de glace à la vanille.
Find it online: https://recettesfrais.net/clafoutis-amandin/