Clafoutis à la vanille
Un dessert traditionnel français, le Clafoutis à la vanille est une douceur légère et savoureuse, idéale pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 90 g de farine
- 25 cl de lait
- 1 gousse de vanille (ou extrait naturel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la gousse de vanille fendue pour en extraire les graines, ou l’extrait de vanille.
- Incorporez progressivement la farine en continuant de battre.
- Versez le lait en filet tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Beurrez un moule à tarte et versez la préparation à l’intérieur.
- Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le Clafoutis soit doré.
Notes
Servez chaud ou tiède, avec un coulis de fruits ou de la crème fouettée.
Find it online: https://recettesfrais.net/clafoutis-a-la-vanille/