Name: Carottes Glacées Beurre Sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de carottes; 20 g de beurre; 1 cuil. à soupe de sucre; sel (à votre convenance)

Carottes Glacées Beurre Sucre

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Les carottes glacées beurre sucre sont un accompagnement délicieux et sucré parfait pour tous vos plats, alliant une texture fondante à une belle brillance.

Author: jacqueline
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 portions
Category: Accompagnement
Method: Sauté
Cuisine: Française
Diet: Végétarien

Ingredients

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500 g de carottes
20 g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre
sel (à votre convenance)

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Instructions

Cuire les carottes : Épluchez et coupez les carottes en rondelles ou en bâtonnets. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Glacer les carottes : Une fois cuites, égouttez-les puis faites-les revenir dans une poêle avec le beurre fondu. Ajoutez ensuite le sucre et le sel, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Notes

Pour une meilleure dégustation, consommez ces carottes glacées rapidement après leur préparation. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

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