Crumble au Caramel Fondant
Un dessert réconfortant à base de pommes juteuses et caramel au beurre salé, surmonté d’un crumble croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 80 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre froid
- 100 g de caramel au beurre salé
Instructions
- Préparez les pommes en les épluchant et en les coupant en petits morceaux. Disposez-les dans un plat allant au four.
- Versez le caramel au beurre salé sur les pommes et mélangez délicatement.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre coupé. Travaillez jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez le mélange de crumble sur les pommes caramélisées.
- Préchauffez le four à 180 °C et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Accompagnez le crumble chaud d’une boule de glace ou de crème fraîche pour encore plus de gourmandise.
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