Cake Banane Moelleux
Un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner, qui utilise des bananes mûres pour une délicieuse douceur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: B
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 3 bananes mûres
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs, le sucre et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à consistance homogène.
- Incorporez la farine et la levure au mélange, sans trop travailler la pâte.
- Versez dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de trancher.
Notes
Utilisez des bananes très mûres pour plus de saveur. Veillez à ne pas trop mélanger la pâte pour un meilleur résultat.
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