Cabillaud Grillé au Citron
Un plat délicat de cabillaud mariné au citron, offrant fraîcheur et simplicité. Parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Méditerranéenne
- Diet: Pescatarian
Ingredients
Scale
- 4 filets de cabillaud
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 1 gousse d’ail, émincée
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C ou préparez votre poêle à feu moyen.
- Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre dans un saladier.
- Badigeonnez les filets de cabillaud avec la marinade.
- Disposez les filets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans votre poêle.
- Faites cuire au four pendant environ 10 minutes ou dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés et opaques.
- Parsemez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour une touche méditerranéenne, servez avec des légumes sautés ou une salade fraîche.
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