Brownies Framboise Fondants
De délicieux brownies riches et fruités qui allient la profondeur du chocolat noir à l’acidité des framboises fraîches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 6 po
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 100 g de framboises
Instructions
- Fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux dans une casserole, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporer le mélange de chocolat et de beurre fondu, puis mélanger délicatement.
- Tamiser la farine et l’incorporer progressivement sans trop mélanger.
- Ajouter délicatement les framboises à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes.
- Vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre, il doit ressortir légèrement humide.
Notes
Servez ces brownies avec une boule de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
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