Brownies Chocolat Fondant
Des brownies chocolat fondant, moelleux et riches en chocolat, parfaits pour toutes les occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 80 g de farine
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux, en remuant régulièrement.
- Retirez du feu et laissez tiédir légèrement.
- Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre, puis battez jusqu’à homogène.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs et sucre.
- Tamisez la farine et mélangez délicatement jusqu’à intégration complète.
- Versez la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de couper en carrés.
Notes
Pour un service plus gourmand, accompagnez de glace vanille ou de fruits rouges.
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