Brownies aux Pommes Moelleux
Des brownies moelleux au chocolat, agrémentés de dés de pommes juteuses pour une douceur originale et gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 2 pommes en dés
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole à feu doux ou au bain-marie. Remuez pour obtenir une consistance lisse.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à votre préparation aux œufs, en remuant délicatement.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez les dés de pommes à la pâte.
- Versez le mélange dans un moule beurré, lissez la surface et enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le dessus doit être légèrement craquelé.
- Laissez refroidir dans le moule avant de couper en carrés.
Notes
Pour un service élégant, saupoudrez de sucre glace. Servir tiède avec glace à la vanille est également recommandé.
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