Name: Brochettes de viande à marinade douce
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de viande en cubes (volaille, bœuf, agneau ou substituts à base de plantes); 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Herbes au choix (thym, romarin, ciboulette…); Sel; Poivre

Brochettes de viande à marinade douce

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Des brochettes de viande juteuses marinées, parfaites pour les barbecues et les dîners en plein air.

Author: corale
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 4 servings
Category: Plat Principal
Method: Grillé
Cuisine: Française
Diet: Omnivore

Ingredients

Scale

400 g de viande en cubes (volaille, bœuf, agneau ou substituts à base de plantes)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Herbes au choix (thym, romarin, ciboulette…)
Sel
Poivre

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Instructions

Placer les morceaux de viande dans un grand bol.
Ajouter l’huile d’olive, les herbes, le sel et le poivre.
Mélanger pour bien enrober chaque morceau de marinade.
Laisser mariner au frais pendant au moins 30 minutes.
Enfiler les morceaux de viande sur des brochettes.
Préchauffer le grill ou la poêle à feu moyen.
Cuire les brochettes pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement.

Notes

Servez avec une salade fraîche ou une sauce à base de yaourt pour un repas complet.

Find it online: https://recettesfrais.net/brochettes-de-viande-a-marinade-douce/