Name: Brochettes de Légumes Marinés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 1 courgette; 1 poivron (rouge ou jaune); 1 oignon; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Herbes (thym, romarin ou basilic); Sel

Brochettes de Légumes Marinés

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Des brochettes de légumes marinés, idéales pour les barbecues et les repas estivaux, offrant santé et saveurs à partager.

Author: corale
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Yield: 4 servings
Category: Accompagnement
Method: Grillé
Cuisine: Méditerranéen
Diet: Vegetarian

Ingredients

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1 courgette
1 poivron (rouge ou jaune)
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Herbes (thym, romarin ou basilic)
Sel

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Instructions

Lavez tous vos légumes.
Coupez la courgette en rondelles, le poivron en morceaux et l’oignon en quartiers.
Mélangez les légumes dans un grand saladier avec l’huile d’olive, les herbes et le sel.
Préchauffez votre grill ou barbecue.
Enfilez les légumes marinés sur des brochettes en alternant les types.
Grillez les brochettes pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.

Notes

Pour un goût encore plus intense, laissez mariner pendant au moins 30 minutes ou plus.

Find it online: https://recettesfrais.net/brochettes-de-legumes-marines/